Description de l'entreprise Nous vous suggrons d'entrer les dtails ici.
Description du poste Nous recherchons un.e boulanger.re talentueux.se et passionn.e pour intgrer lquipe de House of Samui. Vous serez responsable de la prparation quotidienne de produits de boulangerie tels que les pains, viennoiseries et biscuits, tout en respectant les normes de qualit et d'hygine. Vous serez impliqu.e dans la slection des ingrdients, le dosage des recettes et le suivi des processus de cuisson. Ce poste est temps plein et requiert une prsence physique sur le site Ko Samui.
Qualifications
- Comptences en boulangerie : Matrise des techniques traditionnelles et modernes de la boulangerie.
- Comptences en ptisserie et biscuits : Exprience dans la confection de gteaux, biscuits et viennoiseries varies.
- Comptences en prparation culinaire : Capacit prparer des ingrdients et assembler des produits dans le respect des normes.
- Connaissance des types de pain : Capacit confectionner divers types de pains, en utilisant des mthodes artisanales ou modernes.
- Une attention particulire l'hygine alimentaire ainsi qu'une rigueur dans le travail sont essentielles.
